第138节
在叶泉指挥下做好一道菜，他竟比曾经斩妖除魔还要紧张。饮食简单，也极难。
叶泉夹起一点，软滑海参像一大块凝胶冻，黑玉般抖动着。“可以?了。”
“学得很快啊，小道士。”
香煎带鱼
刚买的海参吃了干干净净,这家的出品还是一如既往稳定。
吃饭时?心无旁骛，叶泉吃完才看到，手机多了两条消息。
一条是敖静的好友申请，一条是俞素素的,问她什?么时?候回店里。
天色已晚,今天出门就没准备食材,已经挂了暂停营业,叶泉也不急着回去。拨通视频,瞬间被俞素素接通。
“嗷……老板？”安安听到声音，主动钻进?出门时?的凭体，啪嗒啪嗒爬过来，把脸凑到镜头?上，试图抓她出来。
俞素素拉住乱动的安安崽,第一眼就看到叶泉面前摆了盘子。
只剩一丁点?菜汤酱底的盘子。已经吃干抹净。
“……”俞素素响亮的哽咽了一声。
安安盯着屏幕里的空盘子,嘴角泛起可疑的闪光，“吸溜！”
对上一大?一小的热切眼神,叶泉沉默了一下，“……给你们寄点?回去。自己热热吃饭。”反正，现在?回去是不可能回去的。
安安小手?啪叽啪叽拍着摄像头?,“来~来~飞机！”
鬼崽还惦记着再坐飞机呢。
回头?看见?俞素素难以置信的幽怨眼神，安安无辜歪头?，“一起,肘（走）？”
俞素素：……崽，谢谢你还记得我哈。问题是我走不了啊！
俞素素仰天长叹，飘出门,在?台阶下，又往外走了一步。
她飘下夜宵店的台阶,无形的阴气束缚浮现，只剩下浅浅的一丝。
地?缚灵的束缚已经即将消失，她跟在?叶泉身边，不到一年，迅速走完了原本白云观布下风水时?预计的消磨时?间。
本该是开心的，不必在?被拘束在?原地?，想做什?么做什?么，想听什?么八卦听什?么，俞素素却有些恹恹的提不起劲。她蹲在?夜宵店门口，回头?看看点?亮的灯笼。
外面路过的食客看着夜宵店大?门紧闭，呼唤叶老板回来的声音，和俞素素心声无比吻合。
唉，老板怎么还不回来啊。
海湾市，清早海市。
叶泉：“阿嚏！”
陆少璋拎着叶泉挑选的战利品袋子，担忧的看来，嘴唇翕动，一道常人不可见?的灵力光晕落下。祝由术加持下荡涤了可能有的不适，充足的精力在?晨风吹来时?，为之一醒。
“没事。啊，海钓的带鱼！”叶泉眼前一亮，向前走去。
清晨的海市和内陆早市有异曲同工之妙，早市上刚摘下来挂着晨露的蔬果水灵灵的，海市上渔民们带着战利品上岸，在?码头?边打开船舱，活泼泼的鱼虾满地?蹦跶，证明着自己的鲜美活力，被拎起来丢进?准备好的盐水盆，供人挑选。
对摆在?外面的货色不满意的，还能问问熬了一宿的渔民，明天能不能找找别的渔获。
极北方有冬季捞鱼的习惯，积攒了过冬脂肪的肥硕大?鱼破冰前进?，成为人类口粮。
海湾市附近冬季并不封冻，扬帆出海的渔民们除了禁渔期全年都在?海上讨生活，对这片水域有什?么，心里门儿清。
海市上还有出远海海钓回来的大?船，带着金枪鱼之类的近海少见?鱼类上岸，一跃成为抢手?的选项。
大?海的赐予带着新鲜的水腥味飘了满地?，还有去赶海挖了贝类的篓子，倒了一盆，一张一合的贝类花纹在?水波里泛起美丽的光，最显眼的牡蛎壳一露出来，就让人眼前一亮。
“生蚝！”叶泉一眼辨认出，三十多种?牡蛎里优质的生蚝，个头?偏大?，从壳就能看出和其他?的不一样。
水盆里一口气倒出了十几斤野生生蚝，渔民听见?叶泉的声音，抬头?一笑?，拿小刀撬开了壳，露出滑腻腻的奶油色软肉，在?壳上托起来颤巍巍的，生蚝在?冬季到了最肥美的时?候，一直能吃到春天。
野生生蚝上市相对养殖的要晚一些，肉也不如养殖的肥，味道上各有优劣。这一波上市的生蚝品相很好，叶泉挑起一个闻了闻，连价格都没问，“都要了！”
买鱼人看到牡蛎壳晚来一步，眼睛不如叶泉尖，速度也没她快，只能看着叶泉提了袋子扬长而去，不由得拍大?腿懊恼起来。
“哪来的小姑娘眼睛这么利！”
酒店里忙碌的后厨，忍不住一直往一个角落看去，“那位客人又提了食材回来了！”
“哇，今天是生蚝和带鱼！挑的品相可真?好！”小工们议论纷纷。
酒店借出厨房，这些年见?过手?忙脚乱的炸厨房选手?，也见?过很不错的家常菜。厨房众人虽然不至于偷听客人对话、偷学技术，但昨天的葱烧海参实在?太香了！他?们惊鸿一瞥，只看到了色泽浓重的品相，色香都有了，想来味道也差不到哪里去。
这下大?家心里都有了估计，这怕不是哪位大?厨来了。
葱烧海参本就不易做，做好更难，连指挥着人做都能做到这个地?步，指挥的厨子自己的厨艺得有多高啊？
偏偏年纪很轻，让酒店主厨想去问问家学何处，都有点?不好意思。
叶泉并不在?意他?们怎么想，专心处理着食材。
生蚝几乎不需要处理，白灼或者生吃都行。带鱼处理起来向来是个麻烦事，带鱼表面除了鳞片还有一层银脂，等到变黄的时?候，就说明品质不好了。刚买的带鱼银光闪闪，要去掉鳞片却不伤银脂，大?多数地?方都用碱水浸泡，叶泉全靠手?艺。
趁着厨房没人，叶泉背对监控，手?指并拢，从鱼尾倒捋过去。
哗啦啦——
细微的鳞片落水声响起，精妙力道控制下，轻薄的鱼鳞已经尽数落下，带鱼依然银光闪闪，除了少了层鳞甲，完全看不出被处理过。
叶泉捋完鱼，嫌弃地?甩了甩手?，有点?想念夜宵店了。
她实在?懒得洗菜，在?外面用力也不能太过出格。在?自己店里，不管是拎着鱼一甩，直接脱水去临，还是说明要求和手?法，丢给俞素素他?们用阴风去掉，都相当方便?快速。
带鱼去鳞剖腹，仔细揭掉黑膜内脏，肥厚的鱼段放到平底锅里慢煎，带鱼本身的油脂被高温炸出，由内而外的散发出深海鱼的油香。
叶泉听着滋滋油响，忽然轻笑?一声，“小时?候我挺讨厌带鱼的。”
陆少璋洗着牡蛎，一个个开壳，闻言抬头?，没有接话，只是做一个安静的聆听者。末日世界里多年的默契让他?清楚，叶泉现在?并不需要有人说话。
叶泉看着锅里慢慢变色，变成粉白的带鱼肉，给带鱼翻了个面。
父母没去世时?家里一直开到深夜的小饭馆，照亮小巷的灯光。
小饭馆里飘荡的菜香，来去匆匆的相熟食客们寥寥几句说笑?问候。
福利院里的抚养，上学读书，再次学习厨艺……
记忆共同构成了名为“叶泉”的人类的她，进?入末日世界太久，作?为真?正普通人时?的记忆实在?太短，却是她最重要的一部分?。成为一根细细的线，牵住了她。
“我家以前也在?沿海，爸妈会挑很多鱼，香煎带鱼段每次都会留给我一段，肉足有手?指厚。后来进?了福利院，带鱼也是相对性价比